Wie man Honigmelonen züchtet – Honigmelonen anbauen und ernten

Honigtau-Melonen, auch als Versuchungsmelonen bekannt, haben ihre Wurzeln in Westafrika und werden seit über 4,000 Jahren kultiviert. Was ist eine Honigmelone? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

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Was ist eine Honigmelone?

Ähnlich wie sein beliebter Verwandter, die Kantalupe, gehören Honigtaumelonen zusammen mit Gurken und Kürbis zur Familie der Kürbis- oder Kürbisfamilien. Honigtau ist eine der süßesten Melonen und reich an Vitamin C und Kalium. Honigtau wird frisch wegen seines saftigen zuckerhaltigen hellgrünen Fleisches gegessen. Die Schale kann eingelegt oder gekocht werden, oder die Samen können zu Öl gepresst oder geröstet und getrocknet werden.

Im Aussehen ist die Honigmelone oval bis rund mit einer glatten cremig gelben Schale, die geschält wird, um das aromatische hellgrüne Innere freizulegen. Diese Melonen wiegen ungefähr 4 bis 8 Pfund und wachsen auf einer Rebe, die drei bis vier Melonen produziert.

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Wie man eine Honigtau-Melone züchtet

In den vergangenen Jahren war der Anbau von Honigtau sowohl für den Hausgärtner als auch für den gewerblichen Landwirt eine Herausforderung, da er zu Falsch- und Mehltau neigt und für eine Vielzahl von Insekten attraktiv ist. Heute sind Sorten wie "Floridew", "Morgan", "Earlidew" und "Tamdew" gegen die meisten Pilzkrankheiten resistent.

Nachdem Sie die Samen oder Setzlinge für die Sorte ausgewählt haben, die Sie anbauen möchten, bleibt die Frage: "Wie züchtet man eine Honigmelone?" Honigtau kann in einem großen Topf oder im Garten angebaut werden.

Wenn Sie von Samen ausgehen, füllen Sie Torfmoos-Töpfe entweder mit Blumenerde oder Kompost und legen Sie jeweils einen Samen in etwa 70 cm in den Boden. Stellen Sie dann die kleinen Töpfe in eine flache Plastikschale. Füllen Sie das Tablett bis zu einem Zentimeter hoch mit Wasser, das mit löslichem Dünger gemischt ist, und stellen Sie es zum Keimen in einen Raum zwischen 90 und 21 ° C. Fügen Sie bei Bedarf weiterhin Wasser hinzu. Die Samen sprießen in ungefähr zwei Wochen, aber Sie sollten weiter wachsen, bis die Pflanze mindestens zwei Blätter hat.

Pflanzen Sie Honigtau in den Garten, sobald der Boden mindestens 65 ° C warm ist, und gießen Sie ihn gründlich ein. Umgeben Sie das Transplantat mit Mulch, um das Wachstum von Unkraut zu verzögern und Wasser zurückzuhalten.

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Wie man Honigtau pflückt

Sobald die Honigtaufrucht nach drei Monaten eine glatte, gleichmäßig gefärbte Haut erreicht hat, kann mit der Ernte der Honigtaumelonen begonnen werden. Wie pflückt man dann Honigtau? Es muss aus der Pflanze geschnitten werden, da es nicht so leicht aus der Rebe rutscht wie die meisten Melonen.

Wann ist die Honigmelone reif?

Wie können Sie feststellen, wann Honigtau reif genug ist, um Honigtaumelonen zu ernten, da eine einfache Entfernung von der Rebe kein Indikator ist? Die Indikatoren für den Beginn der Ernte von Honigtaumelonen sind Größe, Hautfarbe (vollständig weiß oder gelb) und Glätte sowie der Zeitpunkt von etwa drei Monaten nach dem Pflanzen. Die Frucht wird in der Tat hart und obwohl reif, sehr wahrscheinlich nicht reif sein. Wann ist dann die Honigmelone reif?

Honigtau kann innerhalb weniger Tage bei Raumtemperatur gereift werden. Lassen Sie es auf der Theke liegen oder legen Sie es zusammen mit Tomaten oder Äpfeln in eine Plastiktüte, die Ethylen abgeben und den Reifungsprozess beschleunigen.

Sobald die Melone reif ist, bleibt sie eine Woche lang im Kühlschrank, aber wenn sie einmal geschnitten ist, sollte sie innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Geschnittene Melonen neigen dazu, Gerüche aus dem Kühlschrank aufzunehmen.

Bild von cathy480