Weiße Erdbeersorten – Informationen zum Anbau weißer Erdbeeren

Es gibt eine neue Beere in der Stadt. Okay, es ist nicht wirklich neu, aber es mag vielen von uns sicherlich unbekannt sein. Wir sprechen von den weißen Erdbeerpflanzen. Ja, ich sagte weiß. Die meisten von uns denken an üppige, saftige rote Erdbeeren, aber diese Beeren sind weiß. Nachdem ich Ihr Interesse geweckt habe, lernen wir, wie man weiße Erdbeeren anbaut und welche Arten von weißen Erdbeeren erhältlich sind.

Interessante Tatsache

Rückenschule: Arbeiten hoch über dem Kopf
Arm- und Schultermuskulatur vieler Hobbygärtner sind nicht so stark, dass sie gut und über längere Zeit mit Gartengeräten an langen Stielen über Kopf arbeiten können. Gewusst wie, geht es aber dennoch.

Arten von weißen Erdbeeren

Die weiße Alpenerdbeere ist wahrscheinlich eine der am häufigsten angebauten und eine von mehreren Sorten weißer Erdbeeren. Bevor wir darauf eingehen, wollen wir uns ein wenig über weiße Erdbeeren im Allgemeinen informieren.

Obwohl es verschiedene Sorten weißer Erdbeeren gibt, handelt es sich um Hybriden, die nicht aus Samen wachsen. Es gibt zwei Erdbeerarten, Alpine (Fragaria vesca) und Beach (Fragaria chiloensis), die echte weiße Erdbeeren sind. F. vesca stammt aus Europa und F. chiloensis ist eine in Chile heimische Wildart. Warum sind sie weiß, wenn sie Erdbeeren sind?

Rote Erdbeeren beginnen als kleine weiße Blüten, die sich in erbsengroße grüne Beeren verwandeln. Wenn sie wachsen, werden sie zuerst weiß und nehmen dann, wenn sie reifen, eine rosa und schließlich eine rote Farbe an, wenn sie vollständig reif sind. Das Rot in den Beeren ist ein Protein namens Fra a1. Weiße Erdbeeren fehlen einfach in diesem Protein, aber in jeder Hinsicht behalten sie das wesentliche Aussehen einer Erdbeere bei, einschließlich des Geschmacks und des Aromas, und können auf die gleiche Weise wie ihr rotes Gegenstück verwendet werden.

Viele Menschen haben Allergien gegen rote Erdbeeren, aber was ist mit einer Allergie gegen weiße Erdbeeren? Da weißen Erdbeeren das Protein fehlt, das zu Pigmenten führt und das für Erdbeerallergien verantwortlich ist, ist es wahrscheinlich, dass eine Person mit solchen Allergien weiße Erdbeeren essen kann. Das heißt, jeder mit einer Allergie gegen Erdbeeren sollte auf Nummer sicher gehen und diese Theorie unter ärztlicher Aufsicht testen.

Interessante Tatsache

Obstbäume richtig schneiden
Nur richtig und regelmäßig geschnittene Obstgehölze sichern Jahr für Jahr eine gesunde, schmackhafte Ernte. In diesem Buch finden Sie das Basiswissen zu Pflanzung, Schnitt und Pflege.

Weiße Erdbeersorten

Sowohl alpine als auch Stranderdbeeren sind wilde Arten. Unter den weißen alpinen Erdbeersorten (Mitglied der Art Fragaria vesca) finden Sie:

  • Albicarpa
  • Krem
  • Ananas Crush
  • Weiß Delight
  • Weißer Riese
  • Weißer Solemacher
  • Weiße Seele

Weiße Stranderdbeeren (Mitglied der Art Fragaria chiloensis) werden auch als Küstenerdbeeren, wilde chilenische Erdbeeren und südamerikanische Erdbeeren bezeichnet. Stranderdbeeren wurden gekreuzt, um die heute bekannten roten Erdbeersorten zu erhalten.

Zu den Hybriden der weißen Erdbeere gehören die weißen Pinienbeeren (Fragaria x ananassa). Wenn diese jedoch in der Sonne reifen, färben sie sich rosa; Daher sollte jeder mit Erdbeerallergien diese nicht konsumieren! Der Geschmack dieser Beeren ist eine einzigartige Mischung aus Ananas und Erdbeere. Pinienbeeren stammen aus Südamerika und wurden nach Frankreich gebracht. Sie erfreuen sich jetzt einer Wiederbelebung ihrer Popularität und tauchen überall auf, jedoch mit begrenzter Verfügbarkeit in den Vereinigten Staaten. Keoki, eine weitere Fragaria x Ananassa-Hybride, ähnelt der Pinienbeere, jedoch ohne die Ananasnote.

Die Hybridsorten sind tendenziell süßer als die echten Arten, aber alle weißen Erdbeersorten haben ähnliche Noten von Ananas, grünen Blättern, Karamell und Trauben.

Interessante Tatsache

Ein Staudenbeet anlegen
Mit Stauden können Sie fast rund ums Jahr für Blütenpracht sorgen. Worauf Sie dabei achten müssen, erklären wir Ihnen hier.

Weiße Erdbeere wächst

Weiße Erdbeeren sind leicht mehrjährige Pflanzen, die entweder im Garten oder in Behältern wachsen. Sie sollten sie in einem Gebiet pflanzen, das vor möglichen Frühlingsfrösten geschützt ist, und in einem Gebiet von etwa 6 Stunden Sonnenlicht. Pflanzen können drinnen als Saatgut gestartet oder als Transplantation gekauft werden. Im Frühjahr oder Herbst umpflanzen, wenn die minimale Bodentemperatur im Freien 60 ° C beträgt.

Alle Erdbeeren sind schwere Futtermittel, insbesondere von Phosphor und Kalium. Sie genießen gut durchlässigen, lehmigen Boden und sollten nach Bedarf gedüngt werden. Pflanzen Sie die Transplantate, bis die Wurzel vollständig mit Erde bedeckt ist und sich die Krone knapp über der Bodenlinie befindet. Gießen Sie sie gut ein und sorgen Sie weiterhin für eine gleichmäßige Bewässerungsquelle, etwa 1 Zoll pro Woche und idealerweise mit einem Tropfbewässerungssystem, um das Wasser von den Blättern und Früchten fernzuhalten, was Pilze und Krankheiten fördern kann.

Weiße Erdbeeren können in den USDA-Zonen 4 bis 10 angebaut werden und erreichen eine Höhe zwischen 6 und 8 Zoll und einen Durchmesser von 10 bis 12 Zoll. Glücklicher weißer Erdbeeranbau!

Bild von Bonchan