Was ist Maisbrand – Tipps zur Vorbeugung und Behandlung von Maisbrandkrankheiten

Jeder weiß, dass der süßeste Mais direkt vom Stiel kommt, und deshalb legen so viele Hausgärtner einen kleinen Platz für ein paar Dutzend Ohren dieses goldenen Gemüses beiseite. Wenn Sie Mais anbauen, können Sie leider auch Maisbrandgallen anbauen. Maisbrand ist ein sehr charakteristischer Pilz, der dazu führt, dass Blätter, Früchte und Seide große silberne oder grünliche Gallen bilden. Bis zu 20 Prozent Verluste durch Maisbrandpilz wurden verzeichnet, aber es wird immer noch als geringfügige Maiskrankheit angesehen - und an einigen Stellen sogar als Delikatesse.

Interessante Tatsache

Schmetterlinge in Not
Der Artenrückgang der hübschen Insekten ist alarmierend. Wer ihnen etwas Gutes tun will, der sollte heimi­schen Wildblumen im Garten einen Raum geben.

Was ist Maisbrand?

Maisbrand wird durch einen Pilz namens Ustilago zeae verursacht, der üblicherweise im Wind von einem infizierten Bestand zu einem nicht infizierten Maisbestand geblasen wird. Die Sporen können bis zu drei Jahre alt werden, was es sehr schwierig macht, sie vollständig zu zerstören. Der Pilz wird im Allgemeinen als opportunistischer Pilz angesehen, der nur durch beschädigtes oder zerrissenes Gewebe in das Gewebe Ihrer Maispflanzen eindringen kann. Wenn sie jedoch infiziert werden können, verschwenden sie keine Zeit.

Sobald die Sporen von Ustilago zeae eine Öffnung in Ihrem Mais gefunden haben, dauert es ungefähr 10 Tage, bis die Gallen erscheinen. Diese unansehnlichen Wucherungen variieren in der Größe, können jedoch einen Durchmesser von bis zu fünf Zoll erreichen, wobei die kleineren Gallen auf Blatt- und Seidengeweben erscheinen und die größeren aus reifen Ohren ausbrechen.

Obwohl dieser Pilz nicht das war, was Sie gepflanzt oder erhofft hatten, als Sie über den Anbau von Mais nachdachten, wird er als Delikatesse an und für sich betrachtet, solange Sie die Maisbrandgallen ernten, während sie noch jung sind. In Mexiko nennt man es Cuitlacoche und es wird beim Kochen ähnlich wie ein weißer Pilz verwendet.

Interessante Tatsache

Kübelpflanzen für die Überwinterung vorbereiten
Mit Beginn der ersten Fröste sollten Sie Kübel- und Zimmerpflanzen, die den Sommer im Garten verbracht haben, ins Winterquartier holen. Bevor Sie die Kübel- und Topfpflanzen in die Wohnung räumen, empfiehlt es sich, sie genau auf Schäd­lings­be­fall zu inspizieren.

Behandlung der Maisbrandkrankheit

Die Bekämpfung von Maisbrand kann schwierig, wenn nicht unmöglich sein, aber Sie können zumindest die Exposition Ihres Mais gegenüber dem Pilz Jahr für Jahr minimieren. Stellen Sie immer sicher, dass Sie alle Maisreste in Ihrem Pflaster entfernen, da es mehr Maisbrandsporen enthalten kann. Wenn Sie die Gallen entfernen, während sie noch jung sind, hilft dies auch, die Sporenbelastung zu verringern.

Wenn Sie in der Vergangenheit Probleme mit Maisbrand hatten, kann es auch hilfreich sein, eine widerstandsfähigere Sorte von Zuckermais zu probieren. Suchen Sie vor Ihrer nächsten Maispflanzung nach den weißen Maissorten. Diese beinhalten:

  • Silbern
  • brillant
  • Fantasie
  • ursprünglich
  • Seneca Sensation
  • Seneca Schneeprinz
  • Seneca Zuckerprinz
  • Silberner König
  • Silberner Prinz
  • Sommergeschmack 72W
Interessante Tatsache

Stauden in Herbst und Winter
Ob Samenstände, wintergrünes Laub oder trockene Blätter – etliche Stauden haben auch im Winter viel zu bieten.