Warum lösen sich Brokkoliköpfe? Ursachen für lose Brokkoliköpfe

Lieben Sie Ihren Brokkoli, aber im Garten geht es ihm nicht gut? Vielleicht knöpfen oder bilden die Brokkolipflanzen zu Beginn des Wachstumsprozesses kleine Köpfe und werden nie zu einem schönen Kopf in voller Größe, wie Sie es im Supermarkt sehen. Oder vielleicht bilden sich Köpfe, aber das Ergebnis ist Brokkoli mit losen, bitteren Köpfen. Es gibt mehrere Probleme beim Anbau von Brokkoli und in erster Linie sind sie die Folge eines Aspekts - Brokkoli liebt es, cool zu spielen.

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Warum werden Brokkoliköpfe locker?

Brokkoli, der im Herbst angebaut wird, produziert den zartesten, gesündesten und süßesten Brokkoli, den Sie jemals anbauen werden. In einigen Regionen des Landes sind die Frühlingsbedingungen noch etwas kühl und vorhersehbar, aber für viele von uns erwärmen sich die Frühlingstemperaturen zu schnell und verwandeln sich in Sommerhitze, lange bevor der Kalender die Sommersonnenwende erklärt.

Wenn die Temperaturen in den Frühlingsmonaten zu schnell ansteigen, besteht die Reaktion der Brokkolipflanzen darin, die Blütenknospen vorzeitig zu öffnen oder zu verriegeln. Diese Reaktion auf Stress ist auch eine der Ursachen für lose Brokkoliköpfe; in der Tat ist es die Hauptursache. Temperaturen mit Tagen über 86 ° C und Nachttemperaturen von 30 ° C führen dazu, dass die Pflanze vegetativ ohne Köpfe wird.

Tatsächlich sind fast alle Probleme beim Anbau von Brokkoli das direkte Ergebnis von Belastungen wie niedrigem Stickstoffgehalt im Boden, geringer Bodenfeuchtigkeit, Krankheiten oder Insekten, Mikronährstoffmängeln und meistens Temperaturschwankungen. Während Brokkolipflanzen ein Einfrieren überleben können, nehmen sie Temperaturspitzen nicht gut auf, was zur Bildung von Brokkoli mit losen, bitteren Köpfen sowie kleineren und im Allgemeinen weniger aromatischen Blütchen führt.

Schließlich kann übermäßiger Stickstoff auch lose Köpfe auf Brokkoli verursachen. Daher sind die richtigen Zusätze von Nährstoffen wie Kompost, Gülle oder sogar stickstoffreichem Dünger die Hauptzutaten. Wenn Sie Probleme mit dem Brokkoli-Anbau haben, wie z. B. lose Köpfe, möchten Sie möglicherweise den Boden testen lassen.

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So verhindern Sie lose Köpfe auf Brokkoli

Die einfachen Schritte, um lose Köpfe auf Brokkoli zu vermeiden, bestehen darin, die Samen im Herbst direkt 85-100 Tage vor dem projizierten ersten Frost Ihrer Region zu pflanzen - normalerweise Mitte bis Ende des Sommers. Wenn Sie Transplantate pflanzen, addieren Sie 10 Tage zu den für die Sorte, die Sie anbauen, aufgeführten „Tagen bis zur Reife“ und zählen Sie ab dem ersten erwarteten Frostdatum rückwärts.

Die nächste Aufgabe besteht darin, die Brokkolipflanzen richtig zu positionieren. Wählen Sie einen Standort in voller Sonne mit leicht saurem Boden (pH zwischen 6.0 und 6.8), der gut entwässert und reich an organischen Stoffen ist. Brokkoli braucht viel Nahrung, also arbeiten Sie in 2 bis 4 Zoll Kompost oder Mist. Der richtige pH-Wert und die richtige Menge an organischer Substanz sind entscheidend für die Entwicklung der Brokkoliköpfe. Bormängel können ein weiteres Problem beim Anbau von Brokkoli verursachen, indem sie hohle Stängel produzieren.

Um kompakte Köpfe in Brokkoli zu fördern, platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von 15 bis 18 Zoll und setzen Sie die Transplantate tiefer in den Boden als in den Topf. Möglicherweise möchten Sie die Brokkolipflanzen nach der Ernte des zentralen Hauptkopfs seitlich anziehen. Dies wird die Produktion von Seitentrieben fördern. Geben Sie einfach ein wenig stickstoffreichen Dünger wie Gülle oder Fischmehl in den Boden an der Basis der Pflanze. Dies eignet sich hervorragend für überwinternde Sorten, die dann im späten Winter oder frühen Frühling, wenn das Wachstum von neuem beginnt, seitlich gekleidet werden sollten.

Bild von Lusyaya
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