Wann ist eine Pepino-Melone reif? Erfahren Sie mehr über das Ernten von Pepinos im Garten

Pepino ist eine mehrjährige Pflanze aus den gemäßigten Anden, die in letzter Zeit zu einem immer beliebteren Gegenstand für den Hausgarten geworden ist. Da die meisten von ihnen zum ersten Mal wachsen, fragen sie sich vielleicht, wann eine Pepino-Melone reif ist. Für den optimalen Geschmack ist es von größter Bedeutung, zu wissen, wann Pepino-Melonen gepflückt werden müssen. Pflücken Sie die Früchte zu früh und es fehlt ihnen an Süße, ernten Sie Pepino-Früchte zu spät und es kann zu weich sein oder sogar anfangen, an der Rebe zu faulen. Lesen Sie weiter, um den perfekten Zeitpunkt für die Ernte von Pepinos herauszufinden.

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Pepino Obst Ernte Info

Obwohl es warme, frostfreie Klimazonen bevorzugt, ist die Pepino-Melone tatsächlich ziemlich winterhart; es kann niedrige Temperaturen bis zu -27 ° C überstehen. Die saftige Frucht variiert in Farbe und Größe von Sorte zu Sorte, schmeckt aber auf ihrem Höhepunkt wie eine Kreuzung zwischen Honigtau und Melone mit einem Hauch Gurke. Dies macht sie zu einer einzigartigen Frucht, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden kann sowie köstlich frisch allein gegessen.

Pepino-Melonen werden kommerziell in Neuseeland, Chile und Westaustralien angebaut, wo sie einjährig wachsen, aber sie können auch in den milderen Gebieten Nordkaliforniens angebaut werden.

Je nach Sorte ist die Frucht zwischen 2 und 4 cm lang und wird von einer kleinen, krautigen Pflanze mit einer holzigen Basis getragen. Die Pflanze neigt dazu, vertikal zu wachsen, ähnlich wie die Gewohnheit einer Tomate, und kann wie eine Tomate vom Abstecken profitieren. Als Mitglied der Familie der Solanaceae ist es keine Überraschung, dass die Pflanze in vielerlei Hinsicht einer Kartoffel ähnelt. Alles sehr interessant, aber wann ist eine Pepino-Melone reif ...

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Wann Pepino Melonen pflücken

Pepino-Melonen setzen erst Früchte, wenn die Nachttemperaturen über 65 ° C liegen. Die Früchte werden 18-30 Tage nach der Bestäubung reif. Obwohl Pepino-Melonen parthenokarpisch sind, wird durch Kreuzbestäubung oder Selbstbestäubung ein größerer Fruchtertrag erzielt.

Ein Indikator für die Reife ist oft nicht nur mit einer Zunahme der Größe, sondern auch mit einer Veränderung der Fruchtfarbe verbunden, und Pepino-Melonen sind keine Ausnahme. Da es jedoch viele Sorten gibt, sollten andere Indizes verwendet werden, um festzustellen, ob die Frucht reif ist. Die Hautfarbe kann sich von grün über blassweiß zu creme und schließlich zu gelb mit violetten Streifen ändern.

Ein weiterer Indikator für die Reife ist das Erweichen. Die Frucht sollte, wenn sie leicht zusammengedrückt wird, etwas geben. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie die Früchte auspressen, da sie sehr leicht blaue Flecken bekommen.

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Wie man eine Pepino-Melone erntet

Das Ernten der Früchte ist einfach. Pflücken Sie einfach die reifsten Früchte und lassen Sie alle anderen Früchte an der Pflanze, um weiter zu reifen. Sie sollten mit nur geringsten Schleppern aus der Pflanze kommen.

Nach der Ernte der Pepinos können diese 3 bis 4 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.