Sind Ahornsamen essbar – lernen Sie, wie man Samen von Ahornbäumen isst

Wenn Sie auf eine Situation stoßen, in der Nahrungssuche erforderlich ist, ist es hilfreich zu wissen, was Sie essen können. Möglicherweise gibt es einige Optionen, die Sie nicht kennen. Sie erinnern sich vielleicht an die Hubschrauber, mit denen Sie als Kind gespielt haben und die vom Ahornbaum gefallen sind. Sie sind mehr als etwas zum Spielen, da sie eine Schote mit essbaren Samen enthalten.

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Sind Ahornsamen essbar?

Die Hubschrauber, auch Whirligigs genannt, aber technisch als Samaras bekannt, sind die äußere Hülle, die beim Verzehr von Samen von Ahornbäumen entfernt werden muss. Die Samenkapseln unter der Decke sind essbar.

Nachdem Sie die äußere Hülle der Samara abgezogen haben, finden Sie eine Schote mit den Samen. Wenn sie jung und grün sind, sollen sie im Frühling am leckersten sein. Einige Informationen nennen sie eine Frühlingsspezialität, da sie normalerweise früh in dieser Saison fallen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie sie roh in einen Salat werfen oder mit anderem jungen Gemüse und Sprossen unter Rühren braten.

Sie können sie auch aus der Schote nehmen, um sie zu braten oder zu kochen. Einige schlagen vor, sie in Kartoffelpüree zu mischen.

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Wie man Samen von Ahorn erntet

Wenn Sie Ahornbaumsamen gerne essen, müssen Sie sie ernten, bevor Eichhörnchen und andere Wildtiere zu ihnen gelangen, da sie sie auch lieben. Samen werden normalerweise vom Wind geblasen, wenn sie bereit sind, den Baum zu verlassen. Die Bäume setzen die Samaras frei, wenn sie reif sind.

Sie müssen sie erkennen, da die Hubschrauber bei starkem Wind vom Baum wegfliegen. Info sagt, dass sie bis zu 330 m vom Baum fliegen können.

Verschiedene Ahornbäume produzieren die Samaras in einigen Gebieten zu unterschiedlichen Zeiten, so dass die Ernte über einen längeren Zeitraum dauern kann. Sammeln Sie die Ahornsamen, um sie aufzubewahren, wenn Sie möchten. Sie können im Sommer und Herbst weiterhin Samen von Ahornbäumen essen, wenn Sie sie finden. Der Geschmack wird ein wenig bitter, wenn sie reifen, so dass Braten oder Kochen für den späteren Verzehr besser ist.

Haftungsausschluss: Der Inhalt dieses Artikels dient ausschließlich Bildungs- und Gartenzwecken. Bevor Sie ein Kraut oder eine Pflanze für medizinische Zwecke oder auf andere Weise verwenden oder einnehmen, konsultieren Sie bitte einen Arzt, einen Kräuterkundler oder einen anderen geeigneten Fachmann.

Bild von Chengyuzheng
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