Reifung in Blumenkohlkulturen – warum ein Blumenkohlquark wie Samt aussieht

Blumenkohl gehört neben seinen Brüdern Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Grünkohl und Kohlrabi zur Familie Cole (Brassica oleracea). Während all diese Gemüse kühle Temperaturen für eine maximale Produktion erfordern, ist Blumenkohl bei weitem am temperamentvollsten, was zu einer Reihe von Problemen mit dieser Kultur führt, wie zum Beispiel Blumenkohl-Reis, bei dem ein unscharfes Wachstum auf Blumenkohlköpfen auftritt.

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Was ist Ricing in Cole Crops?

Blumenkohl gedeiht bei Temperaturen um 60 ° C. Junge Blumenkohlpflanzen reagieren äußerst empfindlich auf Stressfaktoren, unabhängig davon, ob es sich um Temperaturflüsse oder Bewässerungsprobleme handelt. Wie bei allen Pflanzen können extreme Bedingungen in ihrer Umgebung zu einem geringen Ertrag, vorzeitiger Ernte, Krankheitsanfälligkeit, Insekteninvasion und vielen anderen Störungen führen. Insbesondere Blumenkohl hat ein dünnes Gleichgewicht zwischen Blatt- und Kopfwachstum, was ihn anfällig für eine Reihe von Störungen macht, einschließlich des Reisens in dieser Kulturpflanze.

Blumenkohl-Reis ist, wenn der Kopf oder Blumenkohl-Quark wie Samt aussieht. Einige Leute beschreiben es als ein unscharfes Wachstum auf Blumenkohl.

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Was verursacht unscharfe Blumenkohlköpfe?

Wie bereits erwähnt, ist Blumenkohl aufgrund von Stressoren einem viel höheren Risiko für Störungen der Kulturpflanzen ausgesetzt als seine Cousins. Da es mäßig warme Temperaturen genießt, können die Auswirkungen höherer Temperaturen während der Vegetationsperiode den Quark nachteilig beeinflussen. Der Zeitpunkt der Pflanzung ist entscheidend. Dies geht Hand in Hand mit der Auswahl der richtigen Blumenkohlsorte, die in Ihrer Region gepflanzt werden soll.

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So verhindern Sie Blumenkohl-Ricing

Samen können direkt in den Garten gesät werden. Überprüfen Sie jedoch erneut die Keimung bis zum Reifedatum auf der Verpackung. Abhängig vom letzten erwarteten Frostdatum in Ihrer Region müssen Sie möglicherweise frühzeitig mit der Aussaat in Innenräumen beginnen, um der Pflanze einen Starthilfe zu geben.

Pflanzen können nach dem letzten Todesfrost im Frühjahr umgepflanzt werden. Kalte Temperaturen verlangsamen das Wachstum und beschädigen sogar die Transplantate. Transplantationen sollten mit kräftigen Wurzelsystemen weniger als 4 Zoll groß sein. Bewässern Sie die Transplantate nach Bedarf, um sie mit mindestens einem Zoll Wasser pro Woche zu versorgen.

Es wurde auch gezeigt, dass ein Mangel an Stickstoff ein Faktor ist, der zu unscharfen Blumenkohlköpfen führt. Die Transplantate werden nach ihrer dritten Woche alle zwei Wochen mit Stickstoff behandelt, um insgesamt drei Seitenverbände zu erhalten. Wenn der Boden besonders lehmarm und organisch ist, sollten ein oder zwei dieser Seitenverbände eine äquivalente Menge Kalium enthalten.

Wie bei den meisten Gemüsesorten benötigt Blumenkohl mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag. Pflanzen Sie den Blumenkohl in fruchtbaren, gut durchlässigen, feuchtigkeitsspendenden Boden mit viel reichem organischem Gehalt. Optimalerweise sollte der pH-Wert des Bodens zwischen 6.5 und 6.8 ​​liegen. Ändern Sie den Boden mit stickstoffreichem Blutmehl, Baumwollsamenmehl oder kompostiertem Mist oder arbeiten Sie in einer Zeit, in der Lebensmittel wie 14-14-14 vor dem Pflanzen in den Boden freigesetzt werden. Tragen Sie 1 bis 1 ½ Zoll Wasser pro Woche auf.

Um Reifung im Blumenkohl zu vermeiden, sorgen Sie für ausreichende Feuchtigkeit, vermeiden Sie stressige Temperaturflüsse, indem Sie zum richtigen Zeitpunkt pflanzen, und verstärken Sie den Boden bei Bedarf mit zusätzlichem Stickstoff. Bei Temperaturspitzen möchten Sie möglicherweise die Pflanzen beschatten oder bei kühleren Temperaturen als normal Reihenabdeckungen oder ähnliches verwenden.