Kräuter im Wasser anbauen: Informationen zu im Wasser angebauten Kräutern

Der Herbstfrost signalisiert das Ende des Gartens für das Jahr sowie das Ende der frisch angebauten Kräuter, die aus dem Freien gepflückt und für Essen und Tee gebracht werden. Kreative Gärtner fragen: "Können Sie Kräuter im Wasser anbauen?"

Anstatt sich mit Blumenerde und Pflanzgefäßen zu beschäftigen, sollten Sie einige Kräuter finden, die im Wasser wachsen können, und eine Reihe attraktiver Vasen auf Ihrer Fensterbank aufstellen. Stängel aus mehrjährigen Kräutern wachsen Wurzeln in Gläsern oder Gläsern mit klarem Wasser, tragen zur Dekoration Ihrer Küche bei und produzieren neue Blätter und Knospen für frische Gerichte in den kalten Wintermonaten.

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Kräuter, die im Wasser wurzeln

Kräuter, die im Wasser wurzeln und in den Wintermonaten wachsen, sind mehrjährige Kräuter. Jährliche Kräuter werden von der Natur entwickelt, um eine Saison zu wachsen, Samen zu produzieren und dann zu sterben. Stauden kommen immer wieder zurück und produzieren mehr Blätter, solange Sie die älteren Blätter abklemmen, wenn sie ihre volle Größe erreichen.

Einige der einfachsten und beliebtesten Kräuter, die in Wasser angebaut werden, sind:

  • Salbei
  • Stevia
  • Thymian
  • Minze
  • Basilikum
  • Oregano
  • Zitronenmelisse

Die Grundregel ist, wenn Sie es verwenden möchten und es eine mehrjährige Pflanze ist, wird es wahrscheinlich über den Winter im Wasser wachsen.

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ADR-Rosen 2016
Drei Jahre lang wurden wieder zahlreiche Rosensorten in ganz Deutschland geprüft. Am Ende wurde das begehrte ADR-Prä­di­kat an 13 Rosenschönheiten verliehen. Eine Liste der ADR­Neu­hei­ten finden Sie hier.

Wie man Kräuterpflanzen in Wasser züchtet

Dieses Projekt ist so einfach, dass Sie Ihren Kindern beibringen können, wie man Kräuterpflanzen in Wasser züchtet, und dies als lehrreiche Unterhaltung nutzen können. Beginnen Sie mit Stängeln von Kräuterpflanzen aus Ihrem Garten oder sogar einigen mehrjährigen Kräutern aus dem Lebensmittelgeschäft. Schneiden Sie die etwa 6 cm langen Stängel ab und entfernen Sie die Blätter von den 15 cm langen Stielen. Wenn Sie Kräuter aus dem Lebensmittelgeschäft verwenden, schneiden Sie den Boden jedes Stiels ab, damit er das meiste Wasser aufnehmen kann.

Füllen Sie ein Glas oder Glas mit großem Mund mit klarem Wasser aus dem Wasserhahn oder der Flasche, aber vermeiden Sie destilliertes Wasser. Durch das Destillieren werden einige wichtige Mineralien entfernt, die das Wachstum der Kräuter ermöglichen. Wenn Sie einen Klarglasbehälter verwenden, müssen Sie das Wasser häufiger wechseln, da sich in einem Klarglas Algen schneller bilden. Undurchsichtiges Glas ist am besten. Wenn Sie entschlossen sind, dieses gut aussehende klare Glas zu verwenden, kleben Sie Konstruktionspapier auf eine Seite des Glases, um das Sonnenlicht vom Wasser fernzuhalten.

Kräuter, die im Wasser wurzeln, absorbieren teilweise Feuchtigkeit durch den Boden des Stiels. Schneiden Sie daher jedes Stielende in einem Winkel ab, um die Fläche für den Stiel zu vergrößern. Stellen Sie die Kräuterstängel in die mit Wasser gefüllten Gläser und stellen Sie sie an einen Ort, an dem sie jeden Tag mindestens sechs Stunden Sonnenlicht bekommen.

Wenn Sie Kräuter in Wasser anbauen, erhalten Sie den Winter über eine kleine, aber gleichmäßige Versorgung. Schneiden Sie jedes Blatt ab, wenn es in voller Größe wächst. Dies wird den Stiel ermutigen, oben mehr Blätter zu produzieren. Auf diese Weise wächst der Stiel monatelang, lange genug, um Ihre Küche in frischen Kräutern zu halten, bis die nächste Pflanzengeneration im Frühjahr wächst.

Bild von HeikeRau
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