Ingwer im Wasser anbauen: Funktioniert das Wurzeln von Ingwer im Wasser

Ingwer (Zingiber officinale) ist eine alte Pflanzenart, die seit Jahrtausenden nicht nur für medizinische Zwecke, sondern auch in vielen asiatischen Küchen geerntet wird. Es ist eine tropische / subtropische Pflanze, die in warmen Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit auf reichem Boden wächst. Um Ingwer anzubauen, müssen diese Bedingungen diejenigen nachahmen, in denen er natürlich wächst, aber was ist mit hydroponischen Ingwerpflanzen? Können Sie Ingwer in Wasser anbauen? Lesen Sie weiter, um mehr über das Wurzeln und den Anbau von Ingwer im Wasser zu erfahren.

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Wächst Ingwer im Wasser?

Ingwer wird zu Unrecht Ingwerwurzel genannt, aber was tatsächlich verwendet wird, ist das Rhizom der Pflanze. Aus dem Rhizom springen aufrechte, grasartige Blätter. Während die Pflanze wächst, entstehen neue Rhizome.

Wie bereits erwähnt, wird die Pflanze normalerweise im Boden kultiviert, aber können Sie Ingwer in Wasser anbauen? Ja, Ingwer wächst im Wasser. In der Tat hat der Anbau von Ingwer in Wasser Vorteile gegenüber dem traditionellen Anbau. Wachsende hydroponische Ingwerpflanzen benötigen weniger Wartung und weniger Platz.

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Wie man Ingwer hydroponisch züchtet

Zu Beginn wurzeln Sie den Ingwer nicht in Wasser. Obwohl die Pflanze für den größten Teil ihres Lebens hydroponisch angebaut wird, ist es am besten, zuerst ein Stück des Rhizoms in Kompost zu verwurzeln und später in ein Hydroponiksystem zu überführen.

Schneiden Sie ein Rhizom in mehrere Stücke mit jeweils einer Knospe. Warum mehrere? Weil es eine gute Idee ist, mehrere zu pflanzen, um die Keimung sicherzustellen. Füllen Sie einen Topf mit Kompost und pflanzen Sie die Stücke etwa 2.5 cm tief in den Boden. Gießen Sie den Topf gut und regelmäßig.

Bereiten Sie Ihr Hydroponiksystem vor, um die Ingwerpflanzen zu erhalten. Sie benötigen pro Pflanze etwa 1 m² Anbauraum. Das Tablett, in das Sie die Pflanzen stellen, sollte zwischen 09 und 4 cm tief sein.

Überprüfen Sie weiter, ob die Rhizome gekeimt haben. Wenn sie Stängel und einige Blätter produziert haben, entfernen Sie die stärksten Pflanzen aus dem Boden und spülen Sie ihre Wurzeln ab.

2 cm Wachstumsmedium in den Hydroponikbehälter geben, die neuen Ingwerpflanzen auf das Medium legen und die Wurzeln ausbreiten. Halten Sie die Pflanzen etwa einen Fuß voneinander entfernt. Gießen Sie das Wachstumsmedium ein, um die Wurzeln zu bedecken und die Pflanzen an Ort und Stelle zu verankern.

Schließen Sie das Hydroponiksystem an Wasser an und füttern Sie die Pflanzen etwa alle 2 Stunden mit einer Standard-Hydroponik-Nährlösung. Halten Sie den pH-Wert der Flüssigkeit zwischen 5.5 und 8.0. Geben Sie den Pflanzen ungefähr 18 Stunden Licht pro Tag und lassen Sie sie 8 Stunden ruhen.

Innerhalb von ca. 4 Monaten haben die Pflanzen Rhizome produziert und können geerntet werden. Ernten Sie die Rhizome, waschen und trocknen Sie sie und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.

Hinweis: Es ist auch möglich, ein leicht verwurzeltes Stück Rhizom in eine Tasse oder einen Behälter mit Wasser zu stecken. Es wird weiter wachsen und Blätter produzieren. Wechseln Sie das Wasser nach Bedarf aus.

Bild von Mike K
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