Informationen zu Bistortpflanzen – Tipps für den Anbau von Bistortblumen in Gärten

Bistortpflanze, auch bekannt als Schlangengras, Wiesenbistort, Alpenbistort oder vivipares Knöterich (unter anderem), kommt häufig in Bergwiesen, feuchten Graslandschaften und sumpfigen Gebieten in weiten Teilen des Westens der Vereinigten Staaten und in den meisten Teilen Kanadas vor - hauptsächlich in Höhenlagen von 2,000 bis 13,000 Fuß (600-3,900 m). Bistort gehört zur Familie der Buchweizenpflanzen. Obwohl die Pflanze manchmal bis nach Neuengland vorkommt, ist sie in diesen Gebieten weniger verbreitet. Lesen Sie weiter, um weitere Informationen zu dieser einheimischen Pflanze zu erhalten.

Interessante Tatsache

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Informationen zur Bistort-Anlage

Die Bistort-Pflanze (Bistorta officinalis) besteht aus langen, dünnblättrigen Stielen, die aus kurzen, dicken, s-förmigen Rhizomen wachsen. Die Stängel tragen je nach Art im Hochsommer Ähren mit winzigen, rosa / lila oder weißen Blüten. Die Blüten produzieren selten Samen, und Bistort vermehrt sich durch winzige Zwiebeln, die sich in den Achseln der Blätter entwickeln.

Interessante Tatsache

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Wachsende Bistort-Blumen

Bistort eignet sich für den Anbau in USDA-Pflanzenhärtezonen 4 bis 9. Obwohl es in den meisten Gebieten im Halbschatten oder bei vollem Sonnenlicht wächst, wird Schatten in heißen Klimazonen bevorzugt. Der Boden sollte feucht, reich und gut durchlässig sein. Vor dem Pflanzen viel Kompost in den Boden geben.

Propagieren Sie das Bistort, indem Sie Samen oder Zwiebeln direkt in den Garten pflanzen, nachdem im späten Winter oder frühen Frühling alle Frostgefahr vorüber ist. Sie können die Samen auch einige Wochen vorher in Innenräumen einsetzen. Alternativ können Sie Bistort vermehren, indem Sie reife Pflanzen im zeitigen Frühjahr oder Herbst teilen.

Die Pflege der Bistort-Pflanzen ist einfach und die Pflanzen erfordern nur sehr wenig Aufmerksamkeit. Stellen Sie sicher, dass Sie das Bistort großzügig gießen und den Boden nicht austrocknen lassen. Entfernen Sie verwelkte Blumen regelmäßig, um die Blüte während der gesamten Saison zu fördern. Wählen Sie Bistro für Blumensträuße so oft Sie möchten.

Interessante Tatsache

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Damit Stauden mit den Jahren nicht ihre Blühfreude verlieren, sollten sie regel­mäßig geteilt werden. Richtig ausge­führt wirkt das Teilen als wahre Frischzellenkur für „müde” Pflanzen.

Verwendung von Bistort

Bistort wird als Zierpflanze verwendet, häufig als Bodendecker in sumpfigen Gebieten, entlang von Teichen oder in schattigen, feuchten Gebieten. Es ist besonders beeindruckend, wenn es massenhaft gepflanzt wird.

Indianer kultivierten Bistorttriebe, Blätter und Wurzeln zur Verwendung als Gemüse, die oft zu Suppen und Eintöpfen oder zu Fleisch hinzugefügt wurden. Wenn das Bistort zu einem Umschlag gemahlen wird, blutet es stark. Es lindert auch Furunkel und andere Hautirritationen.

In Europa werden zarte Bistortblätter in einen Pudding eingearbeitet, der traditionell zu Ostern gegessen wird. Das Gericht wird auch als Passionspudding oder Kräuterpudding bezeichnet und häufig mit Butter, Eiern, Gerste, Hafer oder Zwiebeln gekocht.

Bild von Jarrych