Erfahren Sie, wie Sie Pastinaken im Garten anbauen

Wenn Sie Ihren Garten planen, möchten Sie vielleicht Pastinaken in Ihre Karotten und anderes Wurzelgemüse pflanzen. In der Tat sind Pastinaken (Pastinaca sativa) mit der Karotte verwandt. Die Oberseite der Pastinake ähnelt der Laubpetersilie. Pastinaken werden bis zu 3 m hoch und haben Wurzeln mit einer Länge von bis zu 91 cm.

Nun könnten Sie sich fragen: "Wie züchte ich Pastinaken?" Wie man Pastinaken anbaut, unterscheidet sich nicht wesentlich von anderen Wurzelgemüsen. Es handelt sich um Wintergemüse, das kühles Wetter mag und bis zu 180 Tage reifen kann. Sie sind vor der Ernte etwa einen Monat lang fast eisigen Temperaturen ausgesetzt. Denken Sie beim Pflanzen von Pastinaken daran, dass kühles Wetter den Geschmack der Wurzel verbessert, heißes Wetter jedoch zu Gemüse von schlechter Qualität führt.

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Denkende Berberitze
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Wie Pastinaken wachsen

Es dauert 120 bis 180 Tage, bis eine Pastinake von den Samen zu den Wurzeln gelangt. Wenn Sie Pastinaken pflanzen, pflanzen Sie die Samen in einem Abstand von ½ Zoll und ½ Zoll in Reihen mit einem Abstand von mindestens 12 cm. Dies gibt den wachsenden Pastinaken Raum, um gute Wurzeln zu entwickeln.

Der Anbau von Pastinaken dauert 18 Tage. Warten Sie nach dem Erscheinen der Sämlinge einige Wochen und verdünnen Sie die Pflanzen in Reihen auf einen Abstand von 3 bis 4 cm.

Pastinaken gut wässern, wenn Pastinaken oder Wurzeln wachsen, sind geschmacklos und zäh. Die Düngung des Bodens ist ebenfalls hilfreich, und Sie können Ihre wachsenden Pastinaken genauso düngen wie Ihre Karotten. Seitlich mit Dünger verkleiden, um den Boden gesund genug für den Anbau von Pastinaken zu halten.

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Wann Pastinaken ernten

Nach 120 bis 180 Tagen wissen Sie, wann Sie Pastinaken ernten müssen, da die Blattoberseiten bis zu 3 Fuß hoch werden. Ernten Sie Pastinaken in der ganzen Reihe und lassen Sie andere reifen. Pastinaken halten sich gut, wenn sie bei 32 ° C gelagert werden.

Sie können auch einige Pastinaken bis zum Frühjahr im Boden belassen. Werfen Sie einfach ein paar Zentimeter Erde über Ihre erste Herbstpastete mit Pastinaken, um die Wurzeln für den kommenden Winter zu isolieren. Wann Pastinaken im Frühjahr geerntet werden müssen, ist direkt nach dem Auftauen. Die Pastinaken sind noch süßer als die Herbsternte.

Bild von Bruno betreten
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