Bitter Pit Control: Anzeichen einer Apfel-Bitter Pit-Krankheit und wie zu behandeln

"Ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern." So lautet das alte Sprichwort, und Äpfel gehören in der Tat zu den beliebtesten Früchten. Abgesehen von den gesundheitlichen Vorteilen haben Äpfel ihren Anteil an Krankheits- und Schädlingsproblemen, die viele Erzeuger erlebt haben, aber sie sind auch anfällig für physiologische Störungen. Eine der häufigsten davon ist die Apfelbittergrubenkrankheit. Was ist Apfelbittergrube in Äpfeln und gibt es eine Apfelbittergrubenbehandlung, die die Bittergrube unter Kontrolle bringt?

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Was ist Apple Bitter Pit Disease?

Die Apfel-Bittergruben-Krankheit sollte eher als Störung als als Krankheit bezeichnet werden. Es gibt keine Pilze, Bakterien oder Viren, die mit bitterer Grube in Äpfeln assoziiert sind. Wie bereits erwähnt, handelt es sich um eine physiologische Störung. Diese Störung ist das Ergebnis eines Kalziummangels in der Frucht. Kalzium kann im Boden und in den Blättern oder der Rinde des Apfelbaums reichlich vorhanden sein, aber es fehlen die Früchte.

Die Symptome von Apfelbitter sind leicht wassergetränkte Läsionen auf der Apfelhaut, die sich unter der Haut bemerkbar machen, wenn sich die Störung entwickelt. Unter der Haut ist das Fleisch mit braunen, korkigen Flecken übersät, die auf einen Gewebetod hinweisen. Die Läsionen variieren in der Größe, haben jedoch im Allgemeinen einen Durchmesser von etwa 0.5 cm. Äpfel mit bitterem Fleck haben tatsächlich einen bitteren Geschmack.

Einige Apfelsorten sind anfälliger für bittere Flecken als andere. Spionageapfel sind häufig betroffen und unter den richtigen Bedingungen können Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp und andere Sorten betroffen sein.

Apple Bitter Pit Disease kann mit Stinkbug-Schäden oder Lenticels Blotch Pit verwechselt werden. Bei einer bitteren Grubenstörung beschränkt sich der Schaden jedoch auf die untere Hälfte oder das Kelchende der Frucht. Stinkwanzenschäden sind im gesamten Apfel zu sehen.

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Apple Bitter Pit Behandlung

Um die bittere Grube zu behandeln, ist es wichtig, die Entstehung der Störung zu kennen. Dies kann etwas schwierig zu lokalisieren sein. Wie bereits erwähnt, ist die Störung das Ergebnis eines Kalziummangels in der Frucht. Eine Reihe von Faktoren kann zu unzureichendem Kalzium führen. Bittere Grubenkontrolle wird das Ergebnis kultureller Praktiken sein, um die Störung zu minimieren.

Die Beißergrube kann bei der Ernte offensichtlich sein, aber wenn die Früchte gelagert werden, kann sie sich manifestieren, insbesondere in Früchten, die seit einiger Zeit gelagert wurden. Da sich die Störung entwickelt, wenn Äpfel über einen längeren Zeitraum gelagert werden, sollten Sie Ihre Äpfel so bald wie möglich verwenden, wenn Sie sich eines früheren Problems mit der bitteren Grube bewusst sind. Dies wirft die Frage auf, ob Äpfel mit bitterer Grube essbar sind. Ja, sie mögen bitter sein, aber sie werden dir nicht schaden. Die Chancen stehen gut, dass Sie die Äpfel nicht essen wollen, wenn sie offensichtlich sind und bitter schmecken.

Große Äpfel aus kleinen Kulturen neigen eher zu bitteren Gruben als Äpfel, die in schweren Erntejahren geerntet wurden. Fruchtverdünnung führt zu größeren Früchten, was oft wünschenswert ist. Da es jedoch die Bittergrube fördern kann, wenden Sie ein Kalziumspray an, um die Bittergrube zu kontrollieren.

Übermäßiger Stickstoff oder Kalium scheint mit der Bittergrube zusammenzufallen, ebenso wie schwankende Bodenfeuchtigkeit. Mulchen Sie mit einem stickstoffarmen Material um den Baum, um die Feuchtigkeit zu speichern.

Starker Schnitt in der Ruhezeit erhöht das Sprosswachstum, da es zu höheren Stickstoffwerten führt. Starkes Sprosswachstum führt zu einer Konkurrenz zwischen Früchten und Sprossen um Kalzium, was zu einer bitteren Grubenstörung führen kann. Wenn Sie vorhaben, den Apfelbaum stark zu beschneiden, reduzieren Sie die Menge des bereitgestellten Stickstoffdüngers oder, noch besser, jedes Jahr mit Bedacht.

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