Aquaponic-Gemüse: Erfahren Sie mehr über Gemüse, das mit Fisch wächst

Aquaponics ist eine revolutionäre nachhaltige Gartenmethode für den gemeinsamen Anbau von Fisch und Gemüse. Sowohl Gemüse als auch Fisch profitieren von der Aquaponik. Sie können sich dafür entscheiden, Fisch aus Nahrungsquellen wie Tilapia, Wels oder Forelle anzubauen oder Zierfische wie Koi zusammen mit Ihrem aquaponischen Gemüse zu verwenden. Also, was sind einige Gemüse, die mit Fisch wachsen?

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Fisch und Gemüse zusammen anbauen

Aquaponik ist die Kombination von Hydrokultur (Pflanzen in Wasser ohne Boden wachsen lassen) und Aquakultur (Aufzucht von Fischen). Das Wasser, in dem die Fische wachsen, wird zu den Pflanzen zurückgeführt. Dieses umgewälzte Wasser enthält Abfälle aus dem Fisch, die voller nützlicher Bakterien und Nährstoffe sind, die die Pflanzen ohne Verwendung von Düngemitteln füttern.

Pestizide oder Herbizide sind nicht erforderlich. Durch den Boden übertragene Krankheiten und Unkräuter sind keine Sorge. Es gibt keinen Abfall (Aquaponics verbraucht tatsächlich nur 10% des Wassers, das für das Wachstum von Pflanzen im Boden benötigt wird), und Lebensmittel können das ganze Jahr über angebaut werden - sowohl Eiweiß als auch Gemüse.

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Gemüse, das mit Fisch wächst

Wenn es um zusammengewachsenes Gemüse und Fisch geht, sind nur sehr wenige Pflanzen gegen Aquaponik. Dies liegt daran, dass ein aquaponisches System auf einem ziemlich neutralen pH-Wert bleibt, was im Allgemeinen für die meisten aquaponischen Gemüsesorten gut ist.

Kommerzielle aquaponische Züchter halten sich oft an Grüns wie Salat, obwohl Mangold, Pak Choi, Chinakohl, Kohl und Brunnenkresse immer häufiger vorkommen. Dies liegt daran, dass die meisten Grüns wachsen und schnell zur Ernte bereit sind, was das Verhältnis von Aufwand zu Produktion günstig macht.

Eine weitere beliebte kommerzielle aquaponische Ernte sind Kräuter. Viele Kräuter passen sehr gut zu Fisch. Was sind andere Gemüse, die mit Fisch wachsen? Andere geeignete aquaponische Gemüsesorten umfassen:

  • Bohnen
  • Brokkoli
  • Gurken
  • Erbsen
  • Spinat
  • Squash
  • Zucchini
  • Tomaten

Gemüse ist jedoch nicht die einzige Wahl. Früchte wie Erdbeeren, Wassermelone und Melone können verwendet werden und wachsen gut mit Fisch.

Der gemeinsame Anbau von Fisch und Gartenfrüchten ist sowohl für Pflanzen als auch für Tiere auf nachhaltige und umweltfreundliche Weise von Vorteil. Es könnte möglicherweise die Zukunft der Lebensmittelproduktion sein.

Bild von josefkubes
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