Anbau von Senf: Wie man Senfgrün pflanzt

Der Anbau von Senf ist vielen Gärtnern vielleicht unbekannt, aber dieses würzige Grün lässt sich schnell und einfach anbauen. Wenn Sie Senfgrün in Ihren Garten pflanzen, können Sie Ihrer Gemüsegartenernte ein gesundes und schmackhaftes Essen hinzufügen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Senfgrün pflanzt und wie man Senfgrün anbaut.

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Wie man Senfgrün pflanzt

Das Pflanzen von Senfgrün erfolgt entweder aus Samen oder aus Sämlingen. Da das Züchten von Senfgrün aus Samen so einfach ist, ist dies die häufigste Methode, um Senfgrün zu pflanzen. Junge Setzlinge funktionieren jedoch genauso gut.

Wenn Sie Senf aus Samen anbauen, können Sie ihn drei Wochen vor Ihrem letzten Frosttermin im Freien beginnen. Wenn Sie eine gleichmäßigere Ernte wünschen, pflanzen Sie etwa alle drei Wochen senfgrüne Samen, um eine sukzessive Ernte zu erzielen. Senfgrün wächst im Sommer nicht gut, daher sollten Sie vor Ende des Frühlings aufhören, Samen zu pflanzen, und die Senfgrünsamen im Hochsommer für eine Herbsternte erneut pflanzen.

Wenn Sie Senfgrünsamen pflanzen, pflanzen Sie jeden Samen knapp 1.5 cm voneinander entfernt unter die Erde. Nachdem die Samen gekeimt sind, verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 3 cm.

Wenn Sie Setzlinge pflanzen, pflanzen Sie diese ab einem Abstand von 3 bis 5 cm (7.5 bis 15 Zoll) ab drei Wochen vor Ihrem letzten Frostdatum. Wenn Sie Senfgrünsamen pflanzen, können Sie alle drei Wochen neue Sämlinge für eine aufeinanderfolgende Ernte pflanzen.

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Wie man Senfgrün anbaut

Senfgrün, das in Ihrem Garten wächst, braucht wenig Pflege. Geben Sie den Pflanzen viel Sonne oder Halbschatten und denken Sie daran, dass Senfgrün kühles Wetter mag und schnell wächst. Sie können mit einem ausgewogenen Dünger düngen, aber oft brauchen diese Gemüse ihn nicht, wenn sie sich in einem gut veränderten Gemüsegartenboden befinden.

Senfgrün benötigt 2 cm Wasser pro Woche. Wenn Sie beim Anbau von Senf nicht so viel Niederschlag pro Woche bekommen, können Sie zusätzlich gießen.

Halten Sie Ihr Senfgrün frei von Unkraut, besonders wenn es sich um kleine Sämlinge handelt. Je weniger Konkurrenz sie durch Unkraut haben, desto besser werden sie wachsen.

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Senfgrün ernten

Sie sollten Senfgrün ernten, solange es noch jung und zart ist. Ältere Blätter werden mit zunehmendem Alter zäh und zunehmend bitter. Verwerfen Sie alle gelben Blätter, die möglicherweise auf der Pflanze erscheinen.

Senfgrün wird auf zwei Arten geerntet. Sie können entweder einzelne Blätter pflücken und die Pflanze wachsen lassen, oder die gesamte Pflanze kann abgeholzt werden, um alle Blätter gleichzeitig zu ernten.

Bild von Maggie McCain