Anbau von Frühlingszwiebeln: Erfahren Sie mehr über die Pflege von Frühlingszwiebeln

Es ist Frühling und der Garten oder der Bauernmarkt ist voller frischer, zarter und köstlicher Gemüse. Eine der vielseitigsten ist die Frühlingszwiebel. Diese Schönheit wird Tränen in deine Augen bringen (verstanden?). Was ist eine Frühlingszwiebel? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Frühlingszwiebeln und die Verwendung für Frühlingszwiebeln zu erfahren.

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Was ist eine Frühlingszwiebel?

Es scheint einige Verwirrung darüber zu geben, worauf sich eine Frühlingszwiebel genau bezieht. Dies könnte sein, dass es in Kanada und im Vereinigten Königreich als Frühlingszwiebel bezeichnet wird. Und dann wird die Frühlingszwiebel oft als Frühlingszwiebel bezeichnet, so dass die Identifizierung etwas verwirrend wird. Einfach ausgedrückt ist eine grüne Zwiebel in den Vereinigten Staaten auch eine Frühlingszwiebel. Gleiches Tier ... ähm, Allium.

Was ist dann der Unterschied zwischen einer Frühlingszwiebel (Frühlingszwiebel) und einer Frühlingszwiebel? Eine grüne Zwiebel hat schlanke grüne Wedel, die über der Erde wachsen, mit einem kleinen weißen, unterirdischen weißen Stiel. Frühlingszwiebeln wachsen nie eine Zwiebel, sondern bleiben für immer ein leichtes weißes Stielende.

Frühlingszwiebeln (Allium fistlosum) ähneln Frühlingszwiebeln, haben aber eine kleine Zwiebelknolle an der Basis. Sie sind ein Produkt vieler verschiedener Zwiebelsorten und können rot oder weiß sein. Die Zwiebelgröße variiert je nachdem, wann sie gepflückt wird und um welche Art von Zwiebel es sich handelt. Sie kann jedoch so klein wie eine Frühlingszwiebel oder so breit wie ein Softball sein. Es schmeckt wie eine gedämpfte Version der reifen Zwiebelsorten, nur mit einem viel milderen, süßeren Geschmack.

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Verwendung für Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln können ähnlich wie reife Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln verwendet werden. Sie haben jedoch einen kräftigeren Geschmack als Frühlingszwiebeln. Wenn Sie also keinen solchen „Zwiebelausbruch“ möchten, verwenden Sie die Frühlingszwiebel.

Frühlingszwiebeln sind ideal auf dem Grill, leicht mit Olivenöl (einschließlich des Grüns!) Gebürstet und zu einer verkohlten Außenseite und einer süßen, saftigen Innenseite gegrillt. Sie machen auch eine tolle süße Zwiebelgurke "Relish", die über Hot Dogs und Gören erhaben ist.

Sie sind köstlich in dünne Scheiben geschnitten und sautiert oder in den Wok geworfen.

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Pflege von Frühlingszwiebeln

Der Anbau von Frühlingszwiebeln sollte im Frühling von März bis Juli erfolgen. Die Ernte erfolgt von März bis Mai. Frühlingszwiebeln zu züchten ist einfach und da sie so wenig Platz beanspruchen und ein flaches Wurzelsystem haben, können die Pflanzen hier und da im Garten oder in Behältern verstaut werden.

Sie können Samen für die Aussaat kaufen oder, wenn Sie eine frühere Ernte hatten (oder ein Freund), die Samenköpfe reifen lassen und sie dann abhacken. Legen Sie den Samenkopf in eine Papiertüte und lassen Sie ihn zwei Wochen trocknen. Voila, du hast jetzt Samen. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.

Säen Sie die Samen drinnen oder draußen in einem vorbereiteten Bett. Harken Sie das Bett frei von Schmutz und Steinen und verbessern Sie den Boden mit einem organischen Bodenverbesserer. Frühlingszwiebeln wie ein Boden-pH von 6.0-7.0 in gut durchlässigen, humusreichen Böden und voller Sonneneinstrahlung.

Aussaat Samen ¼ Zoll tief in Reihen 6 Zoll voneinander entfernt. Mach dir keine Sorgen darüber, wie nahe die Samen sonst zusammen sind. Sie können sie immer verdünnen und dann die Verdünnungen nicht wegwerfen! Werfen Sie sie im letzten Moment des Kochens in einen Salat oder in eine Pfanne.

Die Pflege der Frühlingszwiebeln danach ist minimal. Stellen Sie sicher, dass Sie sie je nach Niederschlag mit einem Zentimeter Wasser pro Woche versorgen. Füttere sie während der Vegetationsperiode 2-3 mal mit einem Flüssigdünger. Halten Sie den Bereich um die Zwiebeln unkrautfrei.

Sie können das ganze Jahr über Frühlingszwiebeln entweder draußen oder in einem Gewächshaus anbauen, indem Sie alle 3-4 Wochen nacheinander pflanzen, um eine gleichmäßige Versorgung mit diesem üppigen Allium zu gewährleisten. Ihre Frühlingszwiebeln sind zwischen 8 und 12 Wochen reif und essfertig.

Bild von Marisaperez